Fritto misto alla piemontese al Fiorfiore Café

La magia e la semplicità che solo i piatti unici della tradizione sanno esprimere raccontano della terra e della storia di un posto con le materie prime che lo compongono e attraverso le origini della ricetta. Il Fritto misto alla piemontese risale a quando la macellazione veniva fatta in casa. L'attenzione a non buttare via niente ha dato origine al fritto misto i cui protagonisti sono proprio gli scarti e le parti meno nobili degli animali, come frattaglie e interiora.

Il Fiorfiore Café ha voluto proporre uno speciale appuntamento dedicato a questo piatto della nostra tradizione, il menù, a €11,90 a persona, prevede:

• Fritto misto alla piemontese
• Bibita o Vino o Acqua
• Torta panna e frutta

Vieni a scoprirlo, ti aspettiamo!

Non mancare alle date:

Ipercoop di Cuneo - 017.1615611 - 21/01 pranzo